基因对性状的控制
1、1957  克里克提出中心法则
2、中心法则的发展
资料一：遗传信息能从RNA→RNA（RNA自我复制）
资料二：遗传信息能由RNA→DNA。
资料三：遗传信息可能从蛋白质→蛋白质

中心法则体现了DNA的两大基本功能：
1、传递遗传信息：复制
2、表达遗传信息：转录和翻译
注意：不同的生物，中心法则的体现不同：
1、以DNA为遗传物质的遗传信息的传递过程：

2、以RNA为遗传物质的遗传信息的传递过程：

基因、蛋白质与性状的关系
1、基因控制性状的两大途径
①间接控制：控制酶或激素的合成，影响代谢
②直接控制：控制蛋白质的结构
总之：
a.生物性状主要是由蛋白质体现
b.蛋白质的合成又受基因的控制
所以：生物的性状是由基因控制的 
2、基因与性状的数量关系
基因与性状的关系并不是简单的线性关系
①性状可由单个或多个基因决定；eg：人的身高
②一个基因能决定一种或多种性状 eg：淀粉分支酶（圆皱、甜非甜）
3、性状的影响因素
性状=基因+环境（如温度、营养物质等）
人的身高可能是由多个基因决定的。后天营养和锻炼也很重要
细胞质基因（细胞质遗传）
细胞质基因：细胞质（线粒体、叶绿体）中的遗传物质。
特点：
①可复制（半自主）、转录、翻译
②不遵循孟德尔遗传
③母系遗传：只能通过母亲遗传给后代
DNA分子半自主性复制
因为自主性是完全自己发挥的特性。考察这些细胞器的时候，发现他们的复制与后代的产生都要依赖细胞核基因的调控，不能完全独立运行。打个比方，细胞器只有在细胞内部可以复制分裂产生后代，但是离体的细胞器不会发生任何的复制分裂行为。它的行为受到核的控制，所以是半自主的细胞器。具体到DNA上和RNA上。细胞器DNA是可以自我复制的，但也要受到细胞核基因控制，它的复制也是半自主的。 
细胞质基因与细胞核基因的区别

习题演练
遗传学家曾做过这样的实验：长翅果蝇幼虫正常的培养温度为25℃，将孵化后4~7d的长翅果蝇幼虫在35~37℃处理6~24h后，得到了某些残翅果蝇，这些残翅果蝇在正常环境温度下产生的后代仍然是长翅果蝇。

1. 请针对出现残翅果蝇的原因提出假说，进行解释
2. 这个实验说明基因与性状的关系是怎样的？
习题解析
假设：翅的发育需要经过酶催化的反应，而酶是在基因指导下合成的，酶的活性受温度、pH等条件影响。
结论：基因控制生物体的性状，而性状的形成同时还受到环境的影响。
性状＝基因+环境