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文 / Jenny+石榴姐
  
公认懂情趣人又幽默的Lina最近就碰到了糟心事——闺蜜给她介绍了一个10年难遇的男人，帅气多金，美国刚回来的ABC。
但对方见了她两次之后，就再也没有主动邀约了…
第一次见面约在餐厅，吃完饭还去了电影院，第二次就去了酒吧。到了这么暧昧的约会地点，Lina觉得关系更进一步十拿九稳了。

鸡尾酒的名字都很迷幻，只看酒单完全不知道点什么，只认识莫吉托，于是就点了一杯。
男神小眼神立刻就有点不一样了，之后也没再主动约过她。Lina去问闺蜜，闺蜜说对方觉得她没什么生活情趣，可能不太合得来。
明明很有情趣，却来不及表现就被罚下场，确实很委屈。

但面对Lina的哭诉，Jenny还是狠狠教育了她一番：
”连去酒吧该怎么点酒都不知道，怎么好意思信誓旦旦吹自己懂情趣呢？你可以不爱喝酒，但不能因此不去了解啊！“
点酒是个技术活儿，尤其是女人点酒更是如此。
因为女生去酒吧，从来都不是为了喝酒，而是为了一起喝酒的人。
怎样点酒才能让对面坐着的男人觉得你很高级、很不俗、很性感？
Jenny结合自身经验，以及6位男神级调酒师的专业建议，整理出了一份“酒吧点酒必杀“。
照着Jenny的酒单点酒，对面的男人保证立刻拜倒在你的裙袖之下~
 
鸡尾酒(cocktail)其实很简单，就是用某一种（或几种）比较烈的基酒打底，再加入一些辅料——其他酒、苏打水、果汁、水果、牛奶、咖啡······，混合调配而成的一种饮品。 我们按口感风格、好喝程度、烂大街程度、有逼格程度，给常见的鸡尾酒款做个分类，保证大家以后点酒不抓瞎。 
 清爽好喝不烂俗的 
入门款以上，经典款之下的酒，不会显得啥也不懂,也不会显得大张旗鼓、故意卖弄，点它们就会有种举重若轻的高级感，显得你懂行又低调，很有内涵。 金汤力（Gin Tonic）：爽口好喝，强推
金汤力就是金酒加点汤力水和柠檬汁（这个可以记住，作为谈资），苦中带酸甜，非常好入口，适合夏天喝。

金汤力是简单易做的经典款，做完美难，做坏了也难，是酒吧鄙视链中最难琢磨的一个——像中餐里点一份小葱拌豆腐，很难判断是没见过世面还是返璞归真。
最好是不看酒单直接点，一看就是懂行人。

金菲士（Gin Fizz）:考验调酒师的臂力
金菲士配方金汤力很类似，口感也很清爽，易入口。

调制它要摇晃非~~~~常久，所以别名“摇到死”，点它的时候，可以笑嘻嘻跟身边人调侃一句：
调酒师肯定要暗地里翻我白眼了，觉得我在故意为难他。
能瞬间让周围人（和调酒师）对你肃然起敬：行家呀。  好喝好看女性化明显的 
很多女生点酒一定要看颜值，但是很多五彩斑斓的鸡尾酒不仅不好喝，还花花绿绿很俗气。
我们找了几款颜值很不错，喝起来爽口，也不会烂大街的款给大家，可以按照自己的性格、气质、当时的穿着打扮来挑选，配合得当魅力翻倍。
亚历山大(Brandy Alexander ):可口奶油酒
白兰地酒里加了白巧克力利口酒和奶油，看起来像杏仁牛奶，喝起来像是在吃奶油雪糕，香甜滑腻，好喝易入口。

唯一的缺点是：太不像酒了。
如果你想挽回一些面子，可以自黑一把或者借机撒娇：
我觉得只有这个酒可以代表我今晚的心情~~

大都会 (Cosmopolitan ): 洋气city girl必备
大都会是著名的女性向短饮，加了很多果汁，酒精浓度不高，酸酸甜甜，粉粉嫩嫩，果味很足，所以很容易入口。
 
《欲望都市》里四位经常喝，拿在手里会忍不住觉得自己很洋气，是在纽约跑趴的city girl~~

曼哈顿( Manhattan ): 大都会的女王版
我以前总把它和大都会弄混淆，其实它俩基酒就不一样，大都会是伏特加，曼哈顿用的是威士忌，更烈一些。

从外表看，如果说大都会是粉红色的名媛少妇，曼哈顿就是大红色的御姐女王，成熟、浓烈，大气，女王范儿十足。
点这个酒就会显得很大女人，也很适合性感独立的职场女性。  有来历有故事的 
很多鸡尾酒背后都有点小故事，点这些酒就不怕没有话题、聊天冷场，话题发散得当，还能显出你的见多识广。
 得其利( Daiquiri):海明威同款
清爽可口，烈度中等，是传说中海明威最爱的酒。
 
据说《老人与海》最关键的瓶颈期，海明威就是靠得其利陪伴他度过的。
好喝、来头又大，绝对是居家旅行出门装逼必点的酒！ 绝对有逼格，还能跟身边的人聊聊海明威，不用太精通，泛泛提提《老人与海》、《太阳照常升起》、《丧钟为谁而鸣》和海明威的自杀，足以让男人倾倒： 连海明威都能聊的女人，那文学修养、那眼界学识，绝对是最高级的性感了啊！ 不懂？那就去学啊姑娘们，哪怕去豆瓣看下内容梗概呢，聊天真的不能只靠撑样子，一戳就破。

同理还有海明威同款之二：午后之死（ Death In The Afternoon）

这款酒的调制方法，就来自海明威最受争议的小说《午后之死》：
“将一份苦艾酒倒进一个高脚杯，再加入三份冰香槟······” 但是这款酒要小心些，它看起来很美，其实杀伤力惊人，非常易醉。 玛格丽特(Margarita):因爱情故事而来
经典中的经典，被称为鸡尾酒之后。
 
作为1949年全美鸡尾酒大赛的冠军，玛格丽特也有属于它的故事：参赛的调酒师纪为了念他已故恋人Margarita，用墨西哥的国酒Tequila为基酒，用柠檬汁代表心中的酸楚，用盐霜意喻怀念的泪水，做出了这一杯鸡尾酒。
凄美不凄美？是不是很适合顺便跟男人聊一聊过去、谈一谈心？ 
而且玛格丽特的做法和喝法也很好玩。
它要在杯口用青檬片转一圈湿边，再加一层盐边，来调和龙舌兰的味道。
如果你想显得更高级、更见多识广一些，可以学《欲望都市》里的喝法，虎口放盐，先舔一点，来一shot龙舌兰，再迅速含一片柠檬。
 
喝起来很爽很刺激，掌握这种复杂合法的你，也显得很会玩、懂很多，带点狂野美，适合走性感大气路线的姑娘。 边车（Side Car）
这款鸡尾酒做出来跟玛格丽特有些类似，会在杯沿沾半圈糖边，酸酸甜甜，非常好喝。

它的故事则更男性化一些，是根据第一次世界大战时，活跃在战场上的军用边斗车命名的。 
战争、军车，每一个故事元素都表明这款酒是个很男性气质的酒。
所以如果一个女生在酒吧点这个，还能说出背后的故事，不仅身边男人会惊讶，调酒师也会高看你一眼：
这是真的懂，知识面也太广了。
还可以顺势跟他们聊聊车之类的，对于能跟他们聊男生爱好的女生，男生完全没有抵抗力。
 
 不怎么好喝，但压得住场子的 
有些酒，它们的存在就是镇场的，它不见得最好喝最好看，但它最经典最有分量。
好比香奈儿的山茶花，爱马仕的铂金包。它只要出现，就赢了。
而点了这些镇场酒的你，在别人看来，绝对是胸有丘壑、见过大世面的人。 马提尼( Martini ): “鸡尾酒之王”
马提尼是鸡尾酒入门必喝款，以金酒为基酒调制，经典低调有品味，端坐酒吧鄙视链上层。
 
其中的干马天尼（Dry Martini），更是因为007那句“shaken,not stirred”（摇匀，不搅拌）而火遍全球，成为经典中的经典——大概就相当与铂金包中的特别定制款。
 
当然，口感和烈度等级也蛮高，对于不常喝酒的女生来说，略难入口。 古典（Old Fashioned）：经典到可以不写进酒单
Old Fashioned被誉为唯一能和马提尼旗鼓相当的酒。
也是大热美剧《广告狂人》中第一集第一幕的主角。
它的地位、外型、大家对它的印象，使得点这款酒的人，会自带一些古典气质，显得很有故事感、神秘感，让人忍不住想接近、探索。
但是，这个酒真的不太好喝，不是常喝酒的女生不要轻易尝试——但是如果需要帮男生点一款酒，Old Fashioned绝对不会错。
尼格罗尼( Negroni):有故事的人才能喝懂的酒
又一款可以稳坐酒吧鄙视链顶端的酒。将金酒、味美思甜、金巴利1:1:1调和，把苦、甜、列、香完美融合在一起，是调和酒的巅峰之作。
只这一点，也是堪比铂金包的存在了。
尤其，它的知名度比马提尼和古典更小众一些，知道它，就是内行中的内行，高手中的高手。 教父(God Father): 最man的酒
是的，就是马龙白兰度主演的那个教父。据说是他本人很喜欢喝一款的鸡尾酒，就把那款酒命名为教父。
 
这个酒由苏格兰威士忌加苦杏仁利口酒调制，看起来、喝起来也跟教父的气质一样，硬朗、强势。
酒精度在25度左右，很烈，非常适合男人喝——敢点这个酒的女生，绝对会被让男生震惊不已。 
 规避款 
高级的我们介绍差不多了，下面说几款烂大街的，希望大家不！要！点！
椰林飘香(Pina Colada):绿茶婊
刚尝试鸡尾酒的女生，几乎都会点它，但它加了大量的椰浆和柠檬汁，基本就是一杯轻微酒精的菠萝沙冰，就是逛街旅游时候喝的街头饮料，不是酒吧里该点的正经酒。
 
在酒吧里看到女生点这个，男人们大概都是要翻白眼的：装什么绿茶？不喝酒来酒吧干嘛？
同理还有Mai-Tai (迈泰)、奇奇（Chi-Chi）、天蝎座（Scorpion）、性感沙滩（Sex on the beach）等热带感十足的酒，都是综合果汁，适合去海边旅游喝着玩。莫吉托( Mojito）&龙舌兰日出 (Tequila Sunrise )
这两个是酒吧最常见、最常被点的酒，也是最容易被嘲笑的酒，太太太太烂大街，酸甜可口，几乎没有酒的味道，酒精度也超级低，自己在家三分钟就能做出来。

对小白来说当然是完美的入门款，但是对于喝酒的人来说，那就是甜水，白天喝着玩还行，晚上喝，真是对不起这美好的夜晚。 

尤其，很多人还念不对名字，更尴尬了。来，跟我念，“mo-Hee-toe”。 其实建议大家规避的还蛮多的，比如常见的血腥玛丽（Bloody Mary），B52 Stratofortress 轰炸机等。 篇幅所限，这里就不一一解释列举，想了解的珍珠可以扫二维码加Jenny微信获取更多。
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说了这么多，大家是不是对这些鸡尾酒已经心理有谱啦？
相信下次去酒吧，大家就能以游刃有余的姿态，做一个让男人佩服倾倒的点酒高手了。
实在记不住也没关系，不要强撑，坦荡荡跟调酒师说要什么口味、酒精度高低，让他给你推荐也是可以的。
只要不提出像“我要一杯符合我心情的”、“我要一杯初恋的味道”这样，虚幻的甲方需求，也不会被抗议的。 小珍珠们有没有觉得特别喜欢、特别好喝的酒呢？欢迎在评论区跟大家分享~

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