1.有效成分是指：
A.需要提纯的成分
B.含量高的成分
C.一种单体化合物
D.具有生物活性的成分
E.具有生物活性的提取物
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D
2.以乙醇为提取溶剂，不能用的方法是：
A.回流法
B.渗漉法
C.浸渍法
D.煎煮法
E.连续回流法
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D
解析：煎煮法常用水进行提取，不用乙醇。
3.提取含淀粉多的中药宜用：
A.回流法
B.渗漉法
C.浸渍法
D.煎煮法
E.连续回流法
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C
解析：浸渍法不用加热，适用于遇热易破坏或者挥发性成分的提取，也适用于淀粉或粘液质含量较多的中药成分的提取。
4.水蒸气蒸馏法主要用于提取：
A.强心苷
B.黄酮苷
C.生物碱
D.糖类
E.挥发油
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E
解析：水蒸气蒸馏法适用于提取能随水蒸气蒸馏，而不被破坏的难溶于水的成分，如中药中的挥发油。
5.超临界流体萃取法适用于提取：
A.极性大的成分
B.极性小的成分
C.离子型化合物
D.能气化的成分
E.亲水性成分
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B
解析：超临界流体萃取法适用于极性较小，性质不稳定，受热易分解的物质的提取，极性较大的成分需要加入挟带剂。
6.中药水提液的有效成分是多糖，欲除去无机盐，宜采用：
A.分馏法
B.透析法
C.盐析法
D.升华法
E.结晶法
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B
解析：透析法是利用小分子物质在溶液中可通过半透膜，而大分子物质不能通过半透膜的性质，达到分离的方法。多糖为大分子物质，不能透过半透膜，因此可以达到分离的效果。
7.影响提取效率最主要的因素是：
A.药材粉碎度
B.提取温度
C.细胞内外浓度差
D.时间
E.药材干湿度
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C
解析：可以参考药剂书上的影响提取效率那一章节，讲的很详细。
8.溶剂分配法的原理是：
A.根据物质在两相溶剂中分配系数不同
B.根据物质的熔点不同
C.根据物质的沸点不同
D.根据物质的类型不同
E.根据物质的颜色不同
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A
9.萃取时破坏乳化层不能用的方法是：
A.搅拌乳化层
B.加入酸或碱
C.加热乳化层
D.抽滤乳化层
E.分出乳化层，再用新溶剂萃取
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B
解析：乳化层是由于所萃取物的酸碱度过强，或者所用的溶剂密度过于接近，或者所萃取溶液有较大的粘度造成的，因此不可贸然的加入酸或碱去调节酸碱度，其他4项都是破坏乳化层的常用方法。
10.分馏法适用于分离:
A.固体物质
B.气体物质
C.升华性成分
D液体物质
E.内酯类成分
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D
解析：分馏法是利用混合物中各成分的沸点不同而进行分离的方法，因此适用于液体混合物的分离。
END

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