1.取代反应
　　（1）定义：有机物分子里的某些原子或原子团被其他原子或原子团所代替的反应。
　　（2）能发生取代反应的物质：烷烃、芳香烃、醇、酚、酯、羧酸、卤代烃。
　　2.加成反应
　　（1）定义：有机物分子里不饱和碳原子跟其他原子或原子团直接结合生成别的物质的反应。
　　（2）能发生加成反应的物质：烯烃、炔烃、苯及其同系物。醛、酮、单糖等等。
　　3.加聚反应
　　（1）定义：通过加成聚合反应形成高分子化合物。
　　（2）特征：生成物只有高分子化合物，其组成与单体相同。
　　4.缩聚反应
　　（1）定义：通过缩合反应生成高分子化合物，同时还生成小分子。（如H2O、NH3等）的反应。
　　（2）特征：除生成高分子化合物还有小分子生成。
　　5.消去反应：
　　（1）定义：从一个有机物分子中脱去小分子（如H2O、HX等）而生成不饱和化合物（含双键或叁键）的反应。
　　（2）能发生消去反应的物质：醇、卤代烃。
　　6.氧化反应
　　（1）定义：有机物加O或去H的反应。
　　（2）类型：
　　①在空气中或氧气中燃烧
　　②催化氧化
　　③某些有机物被非O2氧化剂氧化
　　7.还原反应
　　（1）定义：有机物加H或去O的反应
　　8.酯化反应：（也属于取代反应）
　　（1）定义：酸与醇起作用、生成酯和水的反应
　　9.水解反应（属于取代反应）
　　（1）反应特征：有水参加，有机物分解成较小分子。
　　（2）能水解的物质：卤代烃、酯、二糖、多糖、蛋白质。
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