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01
探究“影响液体蒸发快慢的因素”
1．（2019?昆明）今年5月，昆明市气温连续10天达到30℃左右，让“冬无严寒，夏无酷暑”的昆明人着实体验了一下什么叫“酷暑难耐”。往室内地面上洒水、打开窗户通风、尽量穿短衣短裤等避暑手段纷纷登场。这些措施为什么可以使人感觉到凉爽？小林同学准备了滴管、水、两块玻璃片、吹风机（有加热和不加热两档），请你加入进来一起探究蒸发快慢与哪些因素有关。

（1）小林用滴管把两滴水分别滴在两块玻璃片上，并将其中一滴水摊开，把它们放在室内，观察蒸发情况，这是探究蒸发快慢与  ▲  的关系；
（2）如果要探究蒸发快慢与液体表面空气流动快慢的关系，应该  ▲  然后用吹风机（不加热档）  ▲  ，观察蒸发情况；
（3）为了探究蒸发快慢与温度的关系，小林用滴管把两滴水分别滴在两块玻璃片上，然后用吹风机（加热档）去吹其中一滴水，观察蒸发情况，这样做是  ▲  的，原因是  ▲  ；
（4）该实验将水滴在玻璃片上而不滴在木板上，这是为了  ▲  ；
（5）发烧病人使用酒精擦拭身体降温比用水擦拭的效果更好；一滴油和一滴水掉在玻璃桌面上，水很快就不见了，而油还在，由此，你的猜想是  ▲  ；
（6）小林同学上公共厕所洗完手后，用如图所示的烘干机（手一放进去就自动吹暖风的机器）使手上的水快速蒸发。当他把干燥的左手和沾水的右手，同时放进烘干机内，左手感觉吹的是暖风，而右手感觉吹的却是凉风，这是因为  ▲  。
【参考答案】（1）液体表面积；（2）保持两滴水的大小、温度和表面积相同；对其中一滴水吹风；（3）错误；没有控制空气的流动速度相同；（4）防止因材料吸水影响实验效果；（5）液体蒸发的快慢与液体的种类有关；（6）水蒸发吸热，有致冷作用。
2.（2019?黄石）某同学探究影响蒸发散热情况的实验，如图所示，请回答下列问题。
 

（1）该同学记录了三个示数，其中a温度计示数  ▲  ℃。
（2）酒精蒸发时会向温度计  ▲  （选填“吸收”或“放出”）热量。
（3）比较b和c温度计的示数，可以得出：蒸发快慢与  ▲  有关，从分子热运动的角度来看，空气流动促进了酒精分子向空气扩散。
（4）该同学用水代替酒精多次实验，发现在相同温度但天气不同的情况下，三根温度计示数有时差别不大，有时差别却很大。他猜想水的蒸发情况可能与天气有关，若示数差别不大，可能的天气是  ▲  。
【参考答案】（1）25.5；（2）吸收；（3）液体表面的空气流速；（4）雨天（或潮湿天气）。
3.（2019?铁岭）小铁同学在4块相同的玻璃板上各滴一滴质量相同的水，进行如下图所示的实验探究，得出水蒸发快慢与水的温度、水的表面积和水面上方空气流动快慢有关。

（1）通过A、B两图的对比，可以得出水蒸发快慢与水的  ▲  有关。
（2）通过  ▲  两图的对比，可以得出水蒸发快慢与水的温度有关。
（3）小铁同学猜想水蒸发快慢还可能与水的质量有关，于是继续进行了如下探究：在相同环境下的两块相同的玻璃板上分别滴上一滴和两滴水（如图）。结果发现甲图中水先蒸发完，于是他得出结论：水蒸发快慢与水的质量有关，水的质量越小蒸发越快。从实验设计环节看，他没有控制水的  ▲  （选填“质量”或“表面积”）相同；从得出结论环节看，“根据谁先蒸发完，判断谁蒸发快”是否正确？  ▲  （选填“正确”或“不正确”），理由是  ▲  。
【参考答案】（1）表面积大小；（2）A，C；表面积；
（3）不正确；应在相同时间内，比较水的蒸发量。
02
观察“水的沸腾现象”
4．（2019?临沂）在探究水的沸腾特点时，所用实验装置如图甲所示。
（1）组装实验装置时，支撑烧杯的铁圈和悬挂温度计的铁杆，应先固定  ▲  （选填“铁圈”或“铁杆”）。

（2）实验过程中，烧杯上方的“白气”是水蒸气  ▲  （填物态变化名称）的结果。
（3）水沸腾时温度计的示数如图乙所示，水的沸点为  ▲  ℃；继续加热，温度计的示数将  ▲  （选填“变大”、“变小”或“不变”）。
（4）图丙是根据实验数据作出的图象。由图象可知，将水加热至沸腾的时间较长，其原因可能是  ▲  （选填“水的质量偏大”或“当地气压偏低”）。
【参考答案】（1）铁圈；（2）液化；（3）98；不变；（4）水的质量偏大。
5．（2019?营口）小明在实验室探究“水沸腾时温度变化的特点”的实验：

（1）实验装置如图甲所示，该装置中有一处明显错误是：  ▲  。
（2）另外两组同学选用相同的实验装置完成该实验，他们分别绘制了温度随时间变化的图象如图乙所示，得到a、b两个不同图象的原因可能是  ▲  。
（3）如表是实验过程中不同时刻的温度记录，小明由于粗心大意记错了一个实验数据，你认为错误的数据是第  ▲  min时水的温度，你这样判断的依据是  ▲  。
时间/min
…
8
9
10
11
12
13
14
…
温度/℃
…
96
97
98
98
95
98
98
…
（4）改正数据后，小明根据实验数据判断出实验室内水的沸点，那么在当时的实验室环境下，99℃的水将处于  ▲  态。
（5）温度计刚放入热水时，表面变得模糊，看不清示数，是由于水蒸气在温度较低的温度计表面  ▲  成小水珠造成的。
【参考答案】（1）温度计的玻璃泡接触到烧杯的杯壁；（2）水的质量不同；（3）12；水沸腾时温度的特点是：虽然继续吸热，但温度保持不变；（4）气；（5）液化。
6．（2019?赤峰）某综合实践活动小组用图甲所示装置做“探究水沸腾时温度变化特点”的实验时，其中一个组员误把盐水当做清水，在相同的条件下，获得了与其他同学不同的沸点值。为了探究盐水的浓度与沸点的关系同组同学用水与不同浓度的盐水做了实验。

（1）某同学通过实验得到了盐水的温度随时间变化的图象，如图乙所示。则他测得的盐水的沸点是  ▲  ℃。
（2）同学们通过实验得出不同浓度的盐水在标准大气压下的沸点，数据记录如下：
盐水的浓度（%）
0
2
4
6
8
10
12
14
沸点（℃）
100.0
100.3
100.6
101.0
101.3
101.6
102.0
102.3
分析表中数据可知，当盐水浓度增大时其沸点  ▲  （选填降低”、“不变”或“升高”）。
（3）根据以上探究得到的结果我们煮食物时要想让汤汁尽快沸腾，最好选择  ▲  放盐（选填“先”或“后”）。
【参考答案】（1）103；（2）升高；（3）后。
7．（2019?铁岭）小明用如图甲所示的实验装置探究“水沸腾时温度变化的特点”，烧杯和试管中均装有适量的水。

（1）调整好器材后，用酒精灯加热，这是通过  ▲  （填“做功”或“热传递”）的方式增加水的内能。
（2）某时刻温度计的示数如图甲所示，此时烧杯中水的温度是  ▲  ℃。
（3）小明观察实验现象发现，烧杯中的水沸腾了，而试管中的水并未沸腾，原因是试管中的水  ▲  。
（4）小明将试管取出，分别给烧杯中的水和试管中的水加热，使它们在相同时间内吸收的热量相同。根据记录的实验数据，得到如图乙所示的图象，则  ▲  （填“a”或“b”）图象代表试管中的水沸腾时温度变化的特点。
（5）由图象可知，实验时周围环境的大气压  ▲  （填“低于”或“高于”）标准大气压。
【参考答案】（1）热传递；（2）94；（3）达到沸点，不能继续吸热；（4）a；（5）低于。
8．（2019?盘锦）某实验小组用图甲所示的装置探究水沸腾时温度变化的特点。
 

（1）实验中，老师发现某小组的温度计玻璃泡碰到了烧杯的底部，则该组测得水的温度比实际温度偏  ▲  。
（2）图乙所示温度计的示数是  ▲  ℃。
（3）水中气泡如图丙所示时，水  ▲  （填“没有沸腾”或“已经沸腾”）。
（4）在沸腾过程中水的温度  ▲  （填“升高”、“不变”或“降低”）。
（5）撤去酒精灯后，同学们发现水很快停止沸腾，说明水在沸腾过程中需要不断  ▲  。
【参考答案】（1）高；（2）93；（3）已经沸腾；（4）不变；（5）吸热。
9．（2019?东营）图甲是探究“水的沸腾”实验装置。

（1）安装实验器材时，应按照  ▲  （选填“自下而上”或“自上而下”）的顺序进行。
（2）A、B、C三种读数方法正确的是  ▲  （填字母代号）。
（3）由图乙可知，水的沸点是  ▲  ℃．水沸腾过程中不断吸热，温度  ▲  （选填“升高”、“降低”或“保持不变”）。
（4）实验器材中纸板的作用：  ▲  、  ▲  。
（5）实验结束后，移开酒精灯，发现烧杯内的水没有立即停止沸腾，可能的原因是  ▲  。
【参考答案】（1）自下而上；（2）B；（3）98；保持不变；（4）减少热量散失；防止热水溅出伤人（防止水蒸气遇冷液化成小水珠附在温度计上影响读数）；（5）石棉网的温度高于水的沸点，水能继续吸热。
10．（2019?河南）利用如图甲所示装置做“探究水沸腾时温度变化的特点”的实验。

（1）按规范组装器材，在安装温度计时，玻璃泡碰到了烧杯底，此时应适当将  ▲  （选填“A处向上”或“B处向下”）调整。
（2）实验前，向烧杯中倒入热水而不是冷水，这样做是为了  ▲  。
（3）由实验数据绘制出温度随时间变化的图象，如图乙所示。分析图象可知：水的沸点是  ▲  ℃，还可获得的信息有：  ▲  。（写出一条即可）
【参考答案】（1）A处向上；（2）缩短加热至沸腾所用的时间；（3）98；水沸腾过程中，继续吸收热量但温度不变。（合理即可）
11．（2019?黔南州）小明用如图1所示的实验装置探究水沸腾的特点。

（1）请指出图1中的操作错误：  ▲  。
（2）如图2是根据实验数据画出的水温度随时间变化的图线。由图可知，水沸腾时的特点是：水继续吸热，温度  ▲  。
（3）为说明水在沸腾过程中是否需要吸热，应  ▲  ，观察水是否继续沸腾。
（4）小明再次实验时为节省加热时间，减少了水的质量，请在图2中画出大致能体现这项措施的图线。
【参考答案】（1）温度计的玻璃泡碰到容器壁；（2）不变；（3）停止加热；（4）见下图。

12．（2019?随州）在探究液体的沸腾实验中，某实验小组用相同的加热器对初温相同的甲（100g水）、乙（200g水）、丙（100g煤油）三杯液体进行加热（三只杯子均相同），直至沸腾。根据实验数据绘制了它们的温度随时间变化图象（如图）：

（1）由图象可知，液体的沸点与质量  ▲  （选填“有关”或“无关”）；
（2）加热初期，相同时间内，甲、乙两杯液体温度升高不同是因为它们的  ▲  不同，甲、丙两杯液体温度升高不同是因为它们的  ▲  不同。
【参考答案】（1）无关；（2）质量；比热容。
13．（2019?武汉）在“探究水沸腾时温度变化的特点”的实验中，某组同学用如图甲所示实验装置进行了两次实验，并根据实验数据绘制了如图乙所示的图象。

（1）安装图甲所示的器材时，温度计的玻璃泡应该  ▲  水中，不要碰到烧杯的底部或侧壁。
（2）从实验中可以看到，水沸腾时形成的大量气泡不断上升、  ▲  ，到水面破裂开来，里面的水蒸气散发到空气中。水蒸气引起的烫伤往往比开水烫伤更严重，这是因为水蒸气和开水的温度虽然差不多，但是水蒸气  ▲  ，所以实验时要注意安全。
（3）分析图乙中的图线可知，第一次实验和第二次实验所用水的质量之比是  ▲  。
【参考答案】（1）全部浸没；（2）变大；液化要放出大量的热；（3）5：3。
14．（2019?南京）用图甲所示的实验装置做“观察水的沸腾”实验。
（1）按规范要求，调节铁圈2的高度时，  ▲  （选填“需要”或“不需要”）点燃酒精灯。
（2）当水温升到92℃时，每隔0.5min记录一次温度计的示数，部分数据记录如下表。分析数据可知：水的沸点是  ▲  ℃。
时间/min
0
0.5
1
1.5
2
2.5
3
3.5
4
4.5
…
水的温度/℃
92
93
94
95
96
97
98
98
98
98
…
（3）在其他条件不变的情况下，仅将水的质量减少，重复（2）的实验步骤，在图乙中大致画出“温度一时间”的关系图象。

【参考答案】（1）需要；（2）98；（3）如下图。

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编辑 | js0523jlp 监制 | 苏科物理之友

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