乙基硅油和硅油在脱模应用上都有其适用性，但具体哪个更适合脱模，需要根据实际的应用场景和需求来决定。以下是对两者的详细比较：

乙基硅油

1. 特性：

   • 工作温度范围为-60~150℃，且温度黏度系数小，具有优良的润滑性能和介电性能。
   • 凝固点低于-70℃，相对密度为0.95~1.05，闪点高于265℃（开杯）。
   • 无色至浅黄色透明液体，溶于甲苯、乙醚、氯仿等有机溶剂，可与石油产品任意混合。
   • 具有低挥发性、低表面张力、无毒、无腐蚀性以及耐老化等特性。

2. 应用：

   • 主要用作多种橡胶和塑料制品的脱模剂，能有效防止产品粘附在模具上。
   • 也可用作电气工业的绝缘材料、精密仪器仪表油、液压油、特种润滑油等。

硅油

1. 分类与特性：

   • 甲基硅油：润滑性好且抗氧化，但不适用于高温环境。
   • 乙烯基硅油：更耐高温，常用于制造高温润滑油等材料。
   • 聚硅氧烷：能在极高温度下使用，是耐高温润滑和防护材料的优选。

2. 应用：

   • 在橡胶、塑料、金属铸造、玻璃、纸张和纤维生产等行业，硅油被广泛用作脱模剂。
   • 在化工领域，硅油用作消泡剂，能有效消除泡沫并防止泡沫再生。
   • 在生物技术领域，硅油用于分离生物分子如DNA和蛋白质，以及在细胞培养和生物反应器中作为润滑和防粘剂。

比较与选择

1. 温度适应性：乙基硅油的工作温度范围较广（-60~150℃），适用于大多数橡胶和塑料制品的脱模。而硅油中的不同类型（如甲基硅油、乙烯基硅油等）对温度的适应性有所不同，需根据具体使用温度来选择。
2. 润滑性能：乙基硅油具有优良的润滑性能，能有效减少模具与产品之间的摩擦，使脱模过程更加顺畅。硅油同样具有润滑性能，但不同类型硅油的润滑性能有所差异。
3. 化学稳定性：乙基硅油和硅油都具有较好的化学稳定性，能在多种环境条件下保持其性能稳定。
4. 成本：一般来说，乙基硅油的成本可能高于某些类型的硅油（如甲基硅油），但低于其他高性能硅油（如乙烯基硅油或聚硅氧烷）。因此，在选择时需要考虑成本因素。

综上所述，乙基硅油和硅油在脱模应用上都有其优势。乙基硅油因其优良的工作温度范围、润滑性能和化学稳定性，特别适用于橡胶和塑料制品的脱模。而硅油则因其多样化的类型和广泛的适用性，在不同行业和领域中都有广泛的应用。具体选择哪种硅油作为脱模剂，需要根据实际的应用场景和需求来决定。