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前言：农村土灶里面逃出来的“草木灰”，在农村又称为“青灰”，到底有啥作用？听听老农是怎么说的！
农村的小伙伴们对于“土灶”肯定都不陌生，以前的农村可以说是家家户户都会用来做饭。从外面捡来的木柴生火，就可以做饭，简单易操作而且成本也很低。虽说现在的农村城镇化发展的已经很好了，但是农村还是有很多人在用这种土灶，因为它做出来的饭菜真的很好吃，很多农家乐都是用土灶做菜的！

把木柴放进“锅洞”里烧，用燃烧的热量把饭菜做熟。但是木柴烧完之后都会留下很多草木灰，我们老家称之为“青灰”。很多老农民常说这种“青灰”作用很多，简直就是“宝贝”。后来小编请教了一些农民，才得知了“青灰”居然作用这么多，今天就来给大家介绍一下！
1，高效的肥料
这种青灰里面钾含量达到了6-12%，而且溶解性和速效性也是非常好的。其中磷含量也有1.5-3%，还具有一些铁、钙、镁等微量元素。青灰掺水在作物开花结果期间冲施，可以促进开花，促进果实膨大和甜度增加。而且青灰对于植物抗旱性也有效果！
2，消毒止血
身体上如果不小心擦破了，比如跌倒擦伤。就可以在伤口上抹上一些青灰，不仅可以杀菌消毒，还有止血的效果，以前小时候在农村比较常见，小孩儿顽皮摔跤了，身上破了，就到厨房抓一把青灰，抹一把，保准没事！

3，保鲜功能
青灰可以用来保鲜很多蔬菜。比如保鲜土豆时，就可以把青灰覆盖在土豆上面，而青灰可以吸热、吸湿、消毒和杀菌。减少了土豆病害的发生。而保鲜辣椒也可以这样做。这种蔬菜保鲜方式也是农民很多年总结出来的，毕竟一起拿他们没有冰箱，很多蔬菜和水果也需要保鲜，最后发现了青灰，农民的智慧果然是无穷的呀！青灰还可保存鸡蛋。
4，消毒杀菌
一般农村在家禽养殖的时候，可以把青灰洒在养殖场地，圈舍，进行杀菌消毒。还有鱼塘排干之后，也可以先用青灰撒一遍鱼塘底部，然后再进行晾晒，之后就可以投入使用了。这些消毒措施在一定程度上都可以消灭环境中的一些有害病毒和病菌，为养殖的鱼类或者家禽提供一个安全卫生的生存环境。在种地的过程中也可以撒青灰，一是做肥料，二是对土壤进行杀菌消毒，减少后期植物病害的发生！

编者的后话：
看着不起眼的“青灰”居然还有这么多的作用，每个作用都是跟农民的生活息息相关的，不得不说这个“青灰”确实是个宝贝。不过农民的智慧也是让人钦佩的，居然能发现“青灰”这么多的好处。这也是农民在长期的劳动与生活中总结出来的，也是生活给予他们恩赐！老农可以说出“青灰”这么多的好处，他确实是个善于观察的人，每一个认真对待生活的人，生活都会厚待他们！
你们老家还在用土灶吗？产生的那些“青灰”你们会怎么处理？土灶里面掏出来的这些“草木灰”还有哪些用处，你们知道吗？